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云霄民间故事:“疯新娘”的传说
2012-09-07 15:42:01 来源:本站原创 作者: 【 】 浏览:4240次 评论:0
   “疯新娘”是云霄人春节期间待人接客必备的四色糕点之一,另外一名叫“寸枣”。云霄为何称“寸枣”为“疯新娘”,这是有历史缘由的。
    据相关纪载:云霄人逢吉礼喜庆时,请人家吃甜茶,常以红枣、桂圆、冬瓜糖款客。
    相传,明嘉庆年间,有位乡贤娶媳妇;根据民俗,红枣含有早生贵子的祝福,红枣物稀,甚为珍贵。当时倭寇猖獗,物资短缺,一枣更是难求。但有钱没钱娶个老婆好过年,结婚是人生大事,讨吉利的事不能免;乡贤千方百计,找到一盘红枣。因为稀有,故而放到新房。

   结婚办婚宴,请客请红枣;当乡贤去端红枣时,却发现枣去盘空。原来,新娘子肚子饿,看到新房里有盘红枣,就把红枣吃了。

   聪明的乡贤见事已至此,只好另想办法;他想出了个好办法,将糯米粉加入砂糖、麦芽糖、水搅拌均匀,作枣子状,外裹以白糖代替红枣,端出堂请客。没料想,客人们赞不绝口,连称好吃,问是何物?因是新食品,乡贤说明缘由,是因新娘子吃红枣吃出来的。堂中,有客人笑称之“疯新娘”,众人皆称好;于是“疯新娘”便代替“寸枣”叫开了,一直至今。(文:方阿哲)

Tags:云霄 民间故事 新娘 传说 责任编辑:副站长
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